|
C-vitamiini sisalduse määramine keedetud kartulis
Kõik vajalikud vahendid on võistlejatele katseks valmis seatud
Vedeliku taseme mõõtmiseks peavad silmad pipeteerimisel olema sama kõrgel kui vedeliku menisk (madalaim tase)
Nii ei tohi!
Vedeliku pipetist välja voolamise ajal ei tohi pipett olla kaldu!
Kartulit koorides ära unusta, et nuga on terav!
Vajaliku massi kaalumine
Lülita kaal sisse (ON/OFF)
 
Aseta anum kaalule ja nulli näit!
Kartul läheb hiljem purustamisele, mõõda seda võimalikult täpne kogus!
Kartuli purustamiseks võib kasutada käepäraseid vahendeid: kasutame korgiga «katseklaasi»
Kartul tambitakse ühtlaseks massiks, et ei jääks tükke!
Pärast kartuli ühtlaseks massiks tampimist puhasta tuub võimalikult korralikult!
 
Et kartulimassile tuleb peale valada HCl lahust ja vett, võib sellega tuubi lõplikult loputada
Pärast pipeteerimist peabki pipeti otsa jääma väike tilk vedelikku, mida ei tohi välja puhuda!
Vedeliku taset mõõtsilindris tuleb lugeda silmade kõrgusel selle meniski ehk kaare serva alumise punkti järgi
Iga vaba hetke tasub kasutada arvutuste tegemiseks ja protokolli täitmiseks!
 
Vahetult pärast korralikku segamist on segu hägune, kuid umbes poole tunni jooksul sadeneb hõljum põhja
Pipeti täitmine lahusega
Vedelikusamba kõrguse reguleerimine pipetis
Pasteuri pipett ja selle kasutamine
Vedeliku väljavoolamine pipetist
Tiitrimine
 
Näidu lugemine täpselt silmade kõrguselt
 
Büreti kraani ettevaatlik avamine tiitrimisel
 
Tiitrimine: lahusesse tilgutatakse joodilahust ja segatakse... kuni vedelik enam värvusetuks ei muutu
Tähelepanu!
Kui kolvi seintele või kaelale on sattunud joodi lahust, tuleb see väikese koguse destilleeritud veega kolvi sisemusse pesta
Tiitrimise ajal tuleb kolbi korralikult loksutada
Lahuse värvumine sinakaks reaktsiooni lõpp-punktis
Kartuli tiheduse määramine
| Jörgen Metsiku ja Andres Ainelo näidistegemisi pildistas Illar Leuhin |
Jörgen Metsiku ja Illar Leuhini tekst |
| © Illar Leuhin 2009 | xan productions |
 Viimati uuendatud 21.09.2009 | |
|
